아보카도 먹는 방법 및 보관법 다양하게 알아두자!

우리에게 익숙하지 않던 과일이었던 아보카도.

하지만 요즘에는 아보카도를 그냥 먹는 건 물론, 아주 다양한 방법으로 요리를 하기도 합니다.

아보카도는 매끄럽고 부드러운 텍스처와 고영양의 특성으로 인해

다양한 방법으로 손쉽게 섭취할 수 있는 과일로

아보카도 먹는 방법과 보관법에 대해 알려드리려 하니

글을 정독해 주시면 아보카도에 대한 이해가 높아지리라 생각합니다.

아래는 아보카도 먹는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.

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스프레드로 사용

아보카도를 부드럽게 으깨서 버터나 크림치즈 대신 빵이나 토스트에 발라 먹을 수 있습니다.

식감이 아주 부드럽고, 어디에나 잘 어울리는 맛으로 다른 가공품에 비해 아보카도는 건강한 대체품으로 좋습니다.

 

샐러드 토핑

아보카도를 작게 썰어 다양한 샐러드에 추가하면 아보카도가 고유의 크림이 돼 맛을 높일 수 있습니다.

신선한 맛과 부드러운 질감이 샐러드를 더욱 풍부하게 만들어 주고, 레몬주스나 식초로 살짝 맛을 낼 수도 있습니다.

 

아보카도 계란구이

아보카도 반쪽에 계란을 넣고 오븐에서 구워내면 맛있는 아보카도에 계란구이를 즐길 수 있습니다.

이 방법은 아주 간편하면서도 영양가 있는 간식이 된답니다.

 

아보카도 토스트

아보카도를 으깨어주어 빵이나 토스트에 발라 건강한 아보카도 토스트를 즐겨보세요.

올리브 오일, 소금, 후추, 레몬주스 등을 추가하여 맛을 살릴 수 있습니다.

간편하게 아침 식사를 즐기거나 다이어트 식으로도 아주 좋은 방법입니다.

 

아보카도 샐러드 또는 덮밥

아보카도를 큐브로 썬 후, 샐러드나 밥 위에 올려 색다른 맛을 느낄 수 있습니다.

시즈닝과 함께 더 맛있게 즐길 수 있으며 아보카도 간장 계란밥은 한국인들 입맛에 취향 저격한 메뉴이기도 합니다.

 

아보카도 스무디

아보카도를 간단히 스무디에 넣어 부드럽고 크림 같은 식감을 즐길 수 있습니다.

요거트, 우유, 과일, 얼음과 함께 믹서기에 돌려주면 간단하게 건강음료가 만들어 집니다.

 

이러한 다양한 방법으로 아보카도를 손쉽게 섭취할 수 있으며,

특히 건강에 좋은 지방과 영양소를 풍부하게 섭취할 수 있습니다.

아보카도를 먹는 방법에 대해서 이렇게 알아봤습니다.

이번에는 어떻게 보관하는 것이 좋을지 아보카도 보관법에 대해서도 알아보겠습니다.

다른 과일에 비해 상대적으로 보관에 민감한 과일이기에 올바른 보관 방법을 사용하는 것이 중요합니다.

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냉장고 보관

익은 아보카도를 오랫동안 유지하려면 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

익은 아보카도를 냉장고에 넣으면 익은 상태를 더 오래 유지할 수 있습니다.

 

비닐 랩 또는 호일 사용

아보카도 반쪽이나 큐브로 잘랐다면 비닐 랩이나 호일로 감싸서 냉장고에 보관하세요.

이렇게 하면 공기가 적게 접근하여 산화를 줄일 수 있습니다.

 

레몬주스 사용

아보카도의 산화를 방지하기 위해 레몬주스를 조금 뿌려주는 것이 도움이 됩니다.

레몬주스는 아보카도의 변색을 막아주고 산화를 방지하는 역할을 합니다.

 

냉동

아보카도를 냉동할 수도 있습니다.

그러나 냉동은 아보카도의 식감 자체를 변경시킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.

냉동하려면 아보카도를 잘게 썰어 얼음 트레이에 넣고 얼린 후 비닐 백에 넣어 냉동실에 보관하세요.

 

아보카도 씨와 함께 보관

남은 아보카도 반쪽에 씨를 남겨두는 것도 도움이 됩니다.

씨는 아보카도를 감싸고 있는 부분에 직접 접촉하여 공기를 차단하고 산화를 줄여줍니다.

 

익지 않은 상태에서 보관

익지 않은 아보카도는 상온에서 보관할 수 있습니다.

익지 않은 상태에서 보관할 때는 선반에 두어 실온에서 점차 익도록 하는 것이 좋습니다.

 

 

이러한 보관 방법을 따르면 아보카도를 더 오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다.

아보카도가 이미 익은 경우, 냉장고에서 보관하고 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

위에서 소개했던 대로 아보카도 먹는 방법, 보관법 잘 기억해 두시고 활용하셨으면 합니다.

 

 

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